Kvz recepten lijst
Pasta met oesterzwammen cocossaus
door Emilie(eigen recept)\
\ \
\ benodigheden (4 personen)\
\ - 500g pipe rigate\
\ - 1 bakje oesterzwammen\
\ - 1 bakje champignons\
\ - 1 bosje verse koriander\
\ - 1 ui\
\ - 400g kipfilet\
\ - santen (creamed coconut)\
\ - 1 groot bakje crème fraiche\
\ zout, peper, gedroogde koriander (ketoembar)\
\ \
\ Snij de ui in ringen, snij de champignons en oesterzwammen.\
\ Pluk de koriander.\
\ \
\ Kook de pasta in ruim water met zout.\
\ \
\ Bak de ui en kip in olie met peper en ketoembar. Voeg de paddestoelen toe en laat deze even meebakken (vuur niet te hoog). Smelt 1/3 van het stuk santen mee. Voeg de crème fraiche toe.\
\ Roer als het warm is de korianderblaadjes erdoorheen.\
\ \
\ Pasta afgieten. Klaar!\
\ \
\ \
\
-> naar alle recepten