Oorspronkelijk zijn deze recepten gemaakt in ons studentenhuis. Omdat het een handige overzicht is is heb ik besloten later nog enkele eigen recepten toe te voegen.

Kvz recepten lijst

Groene groenten, groene tagliatelle ensinaasappels

door Jilles

voor 4 personen:\
\ 400 gram broccoli\
\ 250 gram sperziebonen\
\ 1 ui\
\ 2 stevige sinaasappels\
\ 400 gram kip of 400 gram gerookte makreel (als Floor niet mee eet of vanaf 2007 als Floor vis wel lekker vindt)\
\ 1 klein bakje creme fraiche\
\ 1 pak groene tagliatelle.\
\ variatie ingredient: pijnboompitten.\
\ \
\ Bereiden:\
\ Groente in hapklare stukjes snijden.\
\ ui snipperen\
\ Kip of makreel in blokjes (graten!)\
\ sinaasappels dik schillen (dat er geen wit overblijft) en in schijven snijden.\
\ Pasta bereiden volgens pak, ondertussen:\
\ Ui fruiten, kip, zout, peper en lekkere kruiden (thijm, oregano, rozemarijn) erbij, bakken totdat de kip gaar is.\
\ Groente erbij en door bakken totdat die beetgaar is.\
\ Creme fraiche en schijven sinaasappel erbij en warm laten worden (niet stuk koken!)\
\ klaar.\
\ \
\ voeg eventueel aan het einde pijnboompitten toe voor dat extra sjieke gevoel.\
\ \
\ wijntip: Wit of Rose.

-> naar alle recepten