Oorspronkelijk zijn deze recepten gemaakt in ons studentenhuis. Omdat het een handige overzicht is is heb ik besloten later nog enkele eigen recepten toe te voegen.

Tarte al salmone du Rutger

door Mireille

benodigdheden (hoeveelheden naar eigen inzicht)
* zalmsnippers
* kersentomaatjes
* broccoli
* brie
* geraspte kaas
* paprikapoeder
* peper
* bladerdeeg

bereiding:
- verwarm de over voor op 220 graden
- vet een ovenschaal in
- bedek de ovenschaal met bladerdeeg
- snijd de broccoli in roosjes en kook deze circa 2 minuten
- snijd de kersentomaatjes in partjes
- snijd de brie in stukjes
- vul de ovenschaal met met de zalmsnippers, de partjes kersentomaat, en de uitgelekte en gekookte broccoli
- roer alles wat door elkaar
- verdeel de blokjes brie over de schotel
- strooi paprikapoeder en peper over de schotel (niet te zuinig)
- strooi geraspte kaas over de schotel
- bedek de bovenzijde van de taart met bladerdeeg
- doe de ovenschotel circa 30-45 minuten in de oven

nb: misschien is het ook lekker om wat citroensap toe te voegen


-> naar alle recepten