Oorspronkelijk zijn deze recepten gemaakt in ons studentenhuis. Omdat het een handige overzicht is heb ik besloten in 2006 de lijst uitbreidbaar te maken voor de mensen die ook oorspronkelijk recepten hebben geplaatst.

Havermout Koekjes

door Martijn

Havermout koekjes

Baktijd: 20 à 30 minuten


INGREDIENTEN (± 20 koekjes)
170 g. havermout
150 g. boter
130 g. suiker
1 ei

BEREIDINGSWIJZE
Eerst de havermout en de suiker door elkaar roeren,
vervolgens de boter smelten en die bij de havermout en de suiker voegen. Goed roeren en daarna het ei toevoegen. Alles goed door elkaar roeren en ± 2 uur in de koelkast zetten om het stijf te laten worden.
Vervolgens balletjes maken van 1 eetlepel groot en
op de bakplaat met bakpapier leggen. Deze bolletjes zakken in de oven nog uit tot de koekjes.
Plaats de bolletjes zo vermogelijk uit elkaar om te voorkomen dat de hele bakplaat een grote koek wordt.


Oven niet voorverwarmen
Ovenstand: 175 °C
Baktijd: 20 à 30 minuten

-> naar alle recepten